柿餅

這是韓國半乾柿，不像一般柿餅完全乾透，肉質還有一點濕潤。通常柿餅都是扁的，我第一次見到像吊鐘形狀的柿餅是在電影《森之廚房》。這是一部頗特別的電影，可說是有情節的烹飪節目，皆因它花了大量時間描述弄食物的過程，其中一味就是怎樣風乾柿餅。之後我就念念不忘哪裏才吃到。記得小時候都頗常有柿餅吃，但現在卻很少見到。今天

偶然碰到就買下來。

這電影對我也有一定的意義，因為我可能就是由這電影開始，逐漸對煮食有興趣，甚至對烹飪節目也有點興趣。不過我不喜歡看那些大廚的烹飪節目，只喜歡看一班業餘素人圍威喂式地煮食。平心而論這些節目都是千篇一律頗沉悶的，但我有時看著看著竟還會引起我的食慾。或許人老了，就會懷念兒時的味道。