人生料理

最近很多人談論的《黑白大廚》有一環節，參賽者要煮他們的「人生料理」，我看的時候不禁想我的人生料理是什麼呢？我是近年獨居才多些自己煮食，所以我放寬了自己的人生料理，不一定是自己煮，別人煮自己吃也算在內。

我之前寫的糖醋排骨也堪稱人生料理，只是它是虛構的。現實中我卻有困難選擇我的人生料理，我個人喜惡並不明顯，再加上年紀大記憶力衰退，很多往事都忘了。苦苦思索下，Surf and Turf、活生生鮑魚的鐵板燒、火車站的熱狗、渡假村的自助餐，有苦有樂，也是候選名單之中。其實對我來說，味道只是其次，無論多美味的料理，一年後十年後味道都變得依稀，記得的只是依附在食物的記憶。

最後，我選擇的人生料理，是我帶母親回家為她煮的一餐晚餐。我平日只帶母親出外吃飯或叫外賣，過節時也會煎些年糕蘿蔔糕之類給她，但完整一餐晚飯是第一次，也是最後一次。我的「人生料理」，我竟想不起我煮了什麼！我可以給評審品嘗的，或許只有回憶。

安樂死

最近看了一則Adelaide的新聞，一隻動物園年邁的雄獅因病而被人道毁滅，這沒有什麼特別，在動物園圈養的動物通常都活得長命，年邁體弱病了很難康復，人道毁滅也是不得已的事。特別的是這雄獅有一比牠便老的老伴，牠們已一起生活了很長時間，形影不離，建立了很親蜜的關係。動物園考慮到雌獅的年紀和身體狀況，憂慮牠能不能獨自活下去，決定也將牠一併人道毁滅。

我贊成安樂死，理解動物園做法。我一向也覺得留下來的才要承受苦痛。林覺民的《與妻訣別書》有以下一段：

汝憶否？四五年前某夕，吾嘗語曰：「與其使我先死也，無寧汝先吾而死。」汝初聞言而怒；後經吾婉解，雖不謂吾言為是，而亦無辭相答。吾之意，蓋謂以汝之弱，必不能禁失吾之悲。吾先死，留苦與汝，吾心不忍，故寧請汝先死，吾擔悲也。嗟夫！誰知吾卒先汝而死乎！

沒有羈絆死去是最幸福的。