成廚之路

我在fb時不時都post我自己煮的食物。其實以前我是不喜歡煮飯的，更不喜歡洗碗，小時候真的連蛋也沒煎過一隻，結婚生仔後仍是在外食飯多。

以前有一段時間情緒有點低落，每到午飯時候就煩惱，理性告訴我要吃飯，但是卻沒有胃口，一個人不知吃什麼好。自從太太兒子去了國外，基本上每餐都是一個人解決。我對吃並不醃尖，好又一餐唔好又一餐，但當不太餓的時候，望著餐廳的餐牌常常有選擇困難症。後來發覺在想弄什麼菜、買東西、預備食材和烹調時，反而給我一點動力吃飯。不知哪裏聽過，自己煮的食物就是最好吃的食物，我想因為其中包含了過程，會比較forgiving 一些吧，我聽過有人喜歡下廚是因為享受煮而不是吃。我當然談不上什麼廚藝，煮來煮去也是那幾味，但不用想在哪兒吃飯也算自得其樂。

人人都要吃，吃在我們人生之中佔了相當的份量，既然不能倖免，就嘗試樂在其中吧。

抉擇

我聽到窗外啲啲㗳㗳的雨聲，朦朦朧朧中睜開眼睛，見到妻子的背影，正在準備早餐。我有點仍在夢中的感覺，我在什麼地方？此刻何時？

想得入神中，女兒忽地撲上來叫爸爸，我一把抱住她，親了她一下。梳洗過後，我們一家三口在吃早餐，卻異常地沉默。吃過早餐，和女兒有一塔沒一塔玩了一會。妻子擠起一絲笑容，説：「時間差不多了。」我提起行裝，抱著妻子，有很多說話想說，卻不知怎樣說起，只有說一聲等我回來，依依不捨地放手，再望一眼妻子和女兒，轉身手放在門柄上，就推門而去。

此去是上戰場，戰爭是殘酷的，這一戰竟就二年，其間見盡同袍、敵人、和無辜平民的死傷。戰爭甚至蔓延到本土，妻子和女兒死了。我悲慟不已，更是殺紅了眼。這天，最後一戰，大雨滂沱，敵方投降了，但最後的頑抗，我受了重傷，臥在地上，依稀聽見同袍在旁邊激勵我，說打了二年仗勝了要撐著。但我們真是打勝仗嗎？朦朦朧朧中我漸漸失去意識……

我聽到窗外啲啲㗳㗳的雨聲，朦朦朧朧中睜開眼睛，見到妻子的背影，正在準備早餐。我有點仍在夢中的感覺，我在什麼地方？此刻何時？

想得入神中，女兒忽地撲上來叫爸爸，我一把抱住她，親了她一下。梳洗過後，我們一家三口在吃早餐，卻異常地沉默。吃過早餐，和女兒有一塔沒一塔玩了一會。妻子擠起一絲笑容，説：「時間差不多了。」我提起行裝，抱著妻子，有很多說話想說，卻不知怎樣說起，只有說一聲等我回來，依依不捨地放手，再望一眼妻子和女兒，轉身手放在門柄上，突然心中一動，雨停了，四周寂靜一片 ，時間彷彿停止了————

咦，門外是什麼？門內又是哪裏？門外是現實，還是此刻是夢？我定了定神，心中暗下決定。我微笑著轉身，走向妻子女兒擁抱著她們。妻子問：「你不走了嗎？他們在等你。」我們笑了，此刻窗外已放晴，出現了一條彩虹。